青岛鸡精高速混合机,青岛鸡精高速混合机厂家电话


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青岛鸡精高速混合机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青岛鸡精高速混合机的解答,让我们一起看看吧。

青岛凉粉调料汁的做法?

调料汁:有大蒜泥,生抽,盐,糖虾皮,耗油,香油,香菜,咸菜粒

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1.凉粉切成均匀大小的块状或条状

2.凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开;不要放案板上切,因为比较易碎,收到碗里会碎很多

3.切好的凉粉就是这样的

4.咸菜疙瘩切丝,清水浸泡一会去咸味

5.咸菜丝攥干水分,切末,放在凉粉上

6.蒜捣成蒜泥,放酱油,用青岛本地产的酱油

7.放入米醋、鸡精、香油,搅拌均匀

8.酱汁倒在凉粉上

9.撒上香菜末,稍微一拌就可以开吃

青岛秘方排骨米饭怎么做?

用料

冷冻或冷鲜的龙骨 适量

葱白 适量

灯塔料酒 适量

美极生抽 适量

南乳汁 适量

盐 适量

味精 适量

百味坊十二味料包 适量

青岛秘方排骨米饭的做法

1、厨具的选择:汤锅(根据每次煮制的数量来选择),手勺,斩骨刀,漏勺,砂锅

2、原料的选择:冷冻或冷鲜的龙骨,葱白,灯塔料酒,美极生抽,美极老抽,南乳汁,盐,味精,百味坊十二味料包。

3、将五斤龙骨切成5厘米大小,洗净。

4、放入锅中,添开水至没过龙骨3-6公分为宜,大火烧开。

5、烧开后五分钟打去油沫,加入百味坊十二味料包,盐30克,味精10克,葱白适量,转中火煮20分钟。

6、再加入料酒50克,生抽50克,老抽50克,南乳汁适量,开锅后关火盖干焖制。

7、根据煮制的数量焖制30-50分钟,地道的青岛排骨米饭就做好了。

1、食材:猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。2、葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱,再加入蜂蜜。

3、搅匀后作为酱汁待用。4、排骨用清水浸泡十几分钟,洗去血水。

5、酱汁浇在排骨上,充分用手揉匀,使每块排骨都充分裹满酱汁。

6、将排骨放入保鲜袋,放入冰箱腌制过夜。7、腌制后的排骨取出,锡纸剪成小块,长宽都要大于排骨,将腌制好的一块排骨放入锡纸。

8、舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀。9、用锡纸将排骨包裹好,烤箱200度预热,将排骨放在烤架上,烤半小时左右即可。

排骨米饭怎么做 材料 排骨450克,糯米450克,葱花15克,生姜15克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒15ml,白糖5克,盐10克 做法 1.糯米泡水一夜 2.排骨先泡水一个小时,泡去血水 3.排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟 4.泡好的糯米沥干水份,和排骨搅拌好 5.蒸笼上放粽叶6,倒入排骨糯米再放上葱花段上锅,高压锅蒸25分钟即可

青岛火腿肠做法?

配料:玉米淀粉150克、清水100克、精盐20克、白糖15克、乳化剂15克、红曲米粉10克、十三香5克、白胡椒粉5克、黑胡椒粉5克、鸡精5克。

详细加工操作步骤:

1、将1000克猪精肉分为两等份,清洗干净后一分切成肉条,另一份搅成细肉馅,备用。

2、将绞好的肉馅和切好的肉条放入盆中,加入精盐20克、白糖15克、乳化剂15克、红曲米粉10克、十三香5克、白胡椒粉5克、黑胡椒粉5克、鸡精5克,玉米淀粉150克,最后加入清水100克,顺时针搅打均匀,搅打至上劲。用保鲜膜密封腌制一夜,备用。

3、准备直径80mm或者100mm的塑料肠衣,约40厘米一段,将塑料肠衣一头用棉线扎紧,然后将腌制好的馅料灌入肠衣中,再用棉线将其扎紧口即可。

4、锅中加入适量清水,大火烧开后将灌好的肉肠放入锅中,改为小火,始终保持在90°左右的水温,小火煮40分钟后即可出锅。

5、出锅后的肉肠放在通风处风处凉透后放入烤箱中,上下110°烤制60分钟即为成品老火腿肉肠。

到此,以上就是小编对于青岛鸡精高速混合机的问题就介绍到这了,希望介绍关于青岛鸡精高速混合机的3点解答对大家有用。

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