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连江滔滔糕做法？
主料：
糕粉500g
发糖400g
辅料：
核桃100g
做法：
1. 糕粉到于案板上开窝，发糖倒于窝内，用面刀拌匀。
2. 将和匀的粉团用双手一点点在案上向前搓，反复3到4次。
3. 搓好的粉末用细箩筛过筛，成为细腻的粉末。
4. 将筛好的粉末分成2份，一份稍多。
5. 将少的一份倒入金属模具内压实，用木锤砸实。
6. 将核桃用少量的粉末和匀倒入上面。
7. 倒入的核桃用手铺匀，稍稍压一下。
8. 最后把剩下的粉末倒入模具内压实，用木槌彻底砸实。用保险膜封口，在烧开的水里烫10分钟，开水淹至模具口下，千万不要进水。
9. 待烫好的桃片糕冷却后，倒出模具，切成片即可
青椒炒猪肝怎么做？
答：猪肝洗干净，切成小块放在盐水里泡15分钟，同时尖椒洗净切圈。猪肝捞出来洗洗切成片，水烧开放入猪肝，变色后捞出冲掉粉末备用。大火烧热油，爆香蒜蓉和姜丝，猪肝放入翻炒。少量盐，几滴料酒（去腥），根据数量放半勺酱油上色，盛出备用。热油炒青椒，快熟了放入猪肝翻炒，几分钟就可以出锅了。
1、猪肝中分散残存着不少有毒血液，若猪肝不经认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。最好将猪肝在盐水中浸泡1～2
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