大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兰溪混合机搅拌机厂家的问题,于是小编就整理了1个相关介绍兰溪混合机搅拌机厂家的解答,让我们一起看看吧。
兰溪豆腐汤团做法?
关于这个问题,兰溪豆腐汤团是一道具有浓郁豆腐味的传统湖南小吃,下面是制作兰溪豆腐汤团的做法:
材料:
- 兰溪豆腐:250克
- 鸡肉馅:150克
- 虾仁:100克
- 香菇:50克
- 韭菜:适量
- 姜末:适量
- 鸡蛋清:1个
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 香油:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
步骤:
1. 将兰溪豆腐切成小块,倒入搅拌机中打成豆腐泥状备用。
2. 鸡肉馅、虾仁和香菇切成小颗粒,韭菜切成小段备用。
3. 将鸡肉馅放入碗中,加入姜末、料酒、盐、香油、鸡精搅拌均匀。
4. 将虾仁和香菇放入碗中,加入姜末、料酒、盐、香油、鸡精搅拌均匀。
5. 将韭菜放入碗中,加入盐、香油搅拌均匀。
6. 取适量豆腐泥,用手揉成球状,用拇指按下中间,形成一个小碗状。
7. 将鸡肉馅、虾仁馅和韭菜填入豆腐碗中,然后将豆腐团封口,捏紧。
8. 煮开一锅水,将豆腐团放入煮熟,捞出备用。
9. 另起锅,加入适量水,煮开后放入豆腐团,加入盐、鸡精调味。
10. 水淀粉勾芡,加入香菇、虾仁和韭菜翻炒均匀。
11. 最后加入鸡蛋清搅拌均匀,撒上葱花即可。
制作兰溪豆腐汤团需要一定的耐心和技巧,希望以上的做法能够帮助到你。
以下是制作步骤:
1. 豆腐切成小块,用开水焯水后捞出,沥干水分备用。
2. 香菇洗净,切成小粒。
3. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,加入香菇粒继续煸炒。
4. 加入适量的水,煮沸后放入豆腐块,加盐、鸡精调味。
5. 把糯米粉加入适量的水中,揉成面团,揉至光滑。
6. 把揉好的面团擀成薄皮,切成小方块,包入馅料,搓成球状。
7. 锅中倒入适量的水,加入虾皮和鸡蛋,煮沸后放入豆腐汤团,煮至浮起即可。
8. 撒上葱花即可食用。
温馨提示:
1. 豆腐汤团的面团要揉至光滑,否则会影响口感。
2. 煮豆腐汤团时,水要开后再放入,否则会影响口感。
3. 煮豆腐汤团时要不停地搅拌,以免粘底。
用料肉(肥瘦相间) 200g豆腐番薯粉盐老抽料酒兰溪汤肉圆的做法肉切成丁,不要肉末,这样吃着才有口感,加入料酒,酱油,盐拌匀,腌制20分钟加入豆腐,捏碎,与肉拌匀加入番薯粉拌匀取小团,轻轻捏成球状,入锅煮熟,按自己喜好加点配菜,加入盐调味
1. 兰溪豆腐汤团的做法是非常简单的。
2. 首先,准备好兰溪豆腐和汤团皮。
兰溪豆腐是一种特色豆腐,口感细腻,可以在超市或者专卖店购买到。
汤团皮可以在市场或者超市买到现成的,也可以自己动手制作。
3. 将兰溪豆腐切成小块,然后用刀背压碎,使其成为豆腐泥。
可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
4. 将豆腐泥包入汤团皮中,用手捏成团状。
可以根据个人喜好,加入一些馅料,如虾仁、香菇等。
5. 将做好的汤团放入沸水中煮熟,待汤团浮起即可捞出。
6. 可以根据个人口味,加入一些调料,如酱油、醋、葱花等,增加汤团的味道。
7. 简单,口感鲜美,是一道受欢迎的传统美食。
8. 如果你想尝试更多变化,可以尝试在豆腐泥中加入一些蔬菜丁或者肉末,增加口感和营养价值。
到此,以上就是小编对于兰溪混合机搅拌机厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于兰溪混合机搅拌机厂家的1点解答对大家有用。